闺蜜婆婆种的蚕豆新鲜又嫩。吃货的自己不嫌麻烦的剥了两层壳。只为吃起来不麻烦!!!
放油翻炒鸡蛋。喜欢嫩的鸡蛋可以七八分就盛出来。喜欢焦焦脆脆的可以多翻炒一会哦。我个人喜好焦焦脆脆的。
盛出鸡蛋锅里剩的油加入蚕豆翻炒,变色了就加小半碗水煮一煮。
水快煮干之后加入鸡蛋,翻炒加入盐调味就可以出锅。