奶酪饼干

奶酪饼干的做法
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奶酪饼干的做法说明

春天想要长高高,这大概是补钙最好的自制零食了。
小饼干用奶酪做原料,造型非常有意思,跟小块的奶酪 一模一样,适合给小朋友当垫肚子的小零食。不过注意好吃也不要吃太多哦。
划重点:奶酪卡路里其实并没有那么高,爱美的小仙女,也可以放心吃,不过要注意适量哟!
详细制作视频可关注微信公众号:babybaker

奶酪饼干的食材和调料

奶油奶酪150克
白砂35克
鸡蛋黄1个
无盐黄油100克
低筋面粉240克

奶酪饼干的做法步骤

  1. 第1步.奶酪饼干的做法步骤 第1步

    1,奶油奶酪150g,室温软化到可以用手指轻轻刮开,加入白砂糖35g(此分量的糖已经比较少,不建议减少)。

  2. 第2步.奶酪饼干的做法步骤 第2步

    2,用电动打蛋器打至奶油奶酪顺滑无颗粒的状态。

  3. 第3步.奶酪饼干的做法步骤 第3步

    3,加入蛋黄1个,搅拌均匀。

  4. 第4步.奶酪饼干的做法步骤 第4步

    4,加入软化好的无盐黄油100g,用电动搅拌器打至微微发白。

  5. 第5步.奶酪饼干的做法步骤 第5步

    5,低筋面粉240g,过筛以后加入,揉成一个面团。

  6. 第6步.奶酪饼干的做法步骤 第6步

    6,擀薄至5mm左右。这个面团不是很硬的,所以建议直接在烤盘上擀,然后切去多余的部分。

  7. 第7步.奶酪饼干的做法步骤 第7步

    7,切小三角块,然后用大小不同的吸管,戳出小孔。

  8. 第8步.奶酪饼干的做法步骤 第8步

    8,烤箱预热至180度,上下火烤15分钟。

  9. 第9步.奶酪饼干的做法步骤 第9步

    完成啦!

小贴士

1,烘烤的温度,可以根据不同烤箱来适当调节,新手拿不准,可以在烤箱中放置烤箱温度计。
2,烤箱需要提前预热哦,再戳小孔之前就可以把烤箱预热起来,节约时间哦。

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