肉末蒸蛋

肉末蒸蛋的做法步骤

1. 第1步.

   先蒸豆腐鸡蛋。

2. 第2步.

   里脊肉切丁，加一点玉米淀粉、水拌匀待用，西红柿、鸡腿菇、土豆切丁。 锅里倒油，将西红柿，鸡腿菇，土豆丁下锅翻炒出汁加豌豆，加盐、蚝油继续炒，倒入蒸蛋的汤汁，小火煮，收汁差不多时关火，浇在蒸好的豆腐上即可。