猴头菇粥

猴头菇粥的做法步骤

1. 第1步.

   猴头菇泡发：猴头菇一颗，加温水泡发5小时，去蒂去干净，拧干水分多洗几遍，我这样做并没有发现所谓的苦味😬。干贝也提前泡发下。

2. 第2步.

   把泡发好的猴头菇撕碎。

3. 第3步.

   把泡好的干贝捏碎，好暴力哈。 整个下也行，口感更好。

4. 第4步.

   香菜或芹菜改刀，瘦肉加少许花生油，食材准备完毕。

5. 第5步.

   我在大米里面还加了点小米，养胃+1～ 泡一小时煮开后，放猴头菇，干贝一起煮煮煮，大概30分钟，粥熟了，加瘦肉，盐，香菜。

6. 第6步.

   开饭啦～不对，开粥囖！ 养胃的猴头菇粥，清甜可口，猴头菇略带嚼劲！