提子椰蓉球

提子椰蓉球的做法
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提子椰蓉球的食材和调料

低筋面粉160克
椰蓉30克
提子干30克
蛋黄2个
黄油100克
40~50克
1.5克

提子椰蓉球的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油提前软化。

  2. 第2步.

    将低筋面粉和椰蓉混合在一起。

  3. 第3步.

    提子剪成小碎块。

  4. 第4步.

    糖粉和盐加入到黄油中搅拌均匀。

  5. 第5步.

    分两次将蛋黄加入到黄油中搅拌均匀。

  6. 第6步.

    将混合好的面粉和椰蓉倒入黄油中拌匀。

  7. 第7步.

    加入提子干拌匀,揉成面团。

  8. 第8步.

    揉成小球摆在烤盘上,要留有间距。

  9. 第9步.

    烤箱140°预热,上下火,25~30分钟。

小贴士

若喜欢颜色深一点,烘烤到最后五分钟可以将温度调到180度。

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