凉拌蛏子

凉拌蛏子的做法步骤

1. 第1步.

   蛏子洗干净待用

2. 第2步.

   加水放入姜片，料酒，少许花椒，烧开，放入香葱和蛏子，煮到蛏子全打开即可，捞出蛏子剥壳摆盘

3. 第3步.

   鲜酱油加入少许白糖调匀，倒入摆盘好的蛏子上，香葱和小米椒切碎淋上热油即可！