地皮菜鸭血鱼丸汤

地皮菜鸭血鱼丸汤的做法
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地皮菜鸭血鱼丸汤的食材和调料

鸭血2块钱
适量
3片
鱼丸12个
一根
地皮菜半斤
高汤一碗或者开一碗

地皮菜鸭血鱼丸汤的做法步骤

  1. 第1步.

    地皮菜洗净,姜切片,葱切碎,鸭血切块撮水待用。

  2. 第2步.

    热锅冷油,爆香葱姜,下地皮菜,翻炒均匀,加入高汤或者开水煮开

  3. 第3步.

    水开后放入鸭血和鱼丸,加入适量盐,煮开后即可。 非常鲜美可口

小贴士

最后可以撒上适量白胡椒粉

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