椰汁红豆砵仔糕

椰汁红豆砵仔糕的做法步骤

1. 第1步.

   将椰浆倒入清水调匀，调成椰浆水备用。

2. 第2步.

   将小麦淀粉与木薯粉混合

3. 第3步.

   将调好的椰浆水缓慢倒入粉中，调成浓稠粉浆备用。

4. 第4步.

   将剩余的椰浆用小火慢煮，并加入红糖，慢慢煮化。

5. 第5步.

   煮红糖时，需不停搅拌，以防粘底。

6. 第6步.

   将煮好的红糖椰浆缓慢倒入图3

7. 第7步.

   把生浆调成熟浆，不能急，要边倒边搅。调好备用

8. 第8步.

   将红豆分别放入各个砵仔中

9. 第9步.

   将熟浆分别盛入各砵仔中，装9分满为佳。

10. 第10步.

    起锅烧水，水开放入各装好粉浆的砵仔，蒸15分钟。

11. 第11步.

    熄火，开锅盖，让蒸好的砵仔糕放凉

12. 第12步.

    放凉后，用竹签或牙签刮边，即可取出砵仔糕。图为砵仔糕底部

13. 第13步.

    砵仔糕正面。

14. 第14步.

    来个大的正面😬

15. 第15步.

    再来个底部😋完美，可以开吃咯🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉