金针菇番茄焖日本豆腐

金针菇番茄焖日本豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   将玉子豆腐切成小段裹上淀粉

2. 第2步.

   准备好其他配菜 青椒只是为了提一点辣味 也可以不放

3. 第3步.

   将日本豆腐煎至两面金黄再捞出沥干

4. 第4步.

   用剩下的油爆香葱姜 再丢进青椒 番茄和金针菇 加酱油和蚝油 翻炒至金针菇变软 番茄出沙再将煎好的豆腐放进锅中

5. 第5步.

   这一步可以放一点水 焖一下 再在豆腐上淋上酱油和少许蚝油 上色入味后加入调好的水淀粉收汁

6. 第6步.

   当当～ 出锅啦 配上一碗白米饭 刚刚好