
茶香珍珠玛瑙饭团✖️三文鱼豆腐味增汤[色]日料一直是索爷的最爱[呲牙]煮饭时加入茶叶包,虾皮,鱼露等食材增味提鲜。咬破鲑鱼籽等感觉太爽了[偷笑][偷笑]配金色鱼子酱/金枪鱼!怎能只用鲜来形容😂
| 米饭部分材料: | |
| 大米 | 400ml |
| 水 | 400ml |
| 虾皮 | 5g |
| 茶叶包 | 一个 |
| 鱼露 | 两汤匙 |
| 生抽 | 一汤匙 |
| 香菜叶 | |
| 小葱碎 | |
| 装饰部分材料: | |
| 三文鱼 | |
| 鲑鱼子 | |
| 鱼子酱 | |
| 金枪鱼 | |
| 海苔丝,芝麻 | |
| 萝卜,蘑菇,鸡蛋丝,紫甘蓝等任何想放的食材 |

各种食材一一准备好。

茶叶放入棉布包里面。

鱼露两勺

鱼露,虾皮,酱油,茶包,米,加水电饭煲煮饭。

煮熟的米饭加入香菜碎,小葱碎,拌松。

戴手套放入模具定型。

新鲜三文鱼切片

放在饭团上,用火枪在表面稍加热。

晶莹剔透的鲑鱼子装饰!😋

发挥自己的想象力,随便装饰。

我做了6款:三文鱼鲑鱼子海苔饭团/鱼子酱鸡蛋丝鲑鱼子饭团/鱼子酱萝卜饭团/金枪鱼烤口蘑紫甘蓝饭团/烤三文鱼鲑鱼子饭团/金枪鱼海苔丝鲑鱼子饭团

配上三文鱼豆腐味增汤,家里也能享受美味的日料啦!😄

鲜美的很

索爷享用贵气的早餐!😄