乡村欧包

乡村欧包的做法
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乡村欧包的做法说明

时隔一年重新再次做了欧包,实在太喜欢烘焙了!😊

乡村欧包的食材和调料

高筋面粉650克
全麦粉100克
米粉50克
黑麦粉40克
蜂蜜30克
600克
橄榄油90克,分次加入
20克
酵母2TSP(茶匙)

乡村欧包的做法步骤

  1. 第1步.乡村欧包的做法步骤 第1步

    提前一天把面团和好,在室温发酵一个晚上,我是下午六点完成面团的,隔天早上七点烘焙!不用揉出手套膜,和均匀就可以了!不能放冰箱发酵哦!😊😊😊

  2. 第2步.乡村欧包的做法步骤 第2步

    烤箱温度上下190度烤25-30分钟,然后160度烤25-30分钟,切记考的时候在烤箱底盘加水我!😊😊😊

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