蛋挞制作方法

蛋挞制作方法的做法
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蛋挞制作方法的做法说明

风靡朋友圈的蛋挞
自己做的非常健康
还未出炉时就满屋子香味儿

蛋挞制作方法的食材和调料

蛋黄1个
纯牛奶60克
奶油40克
细砂糖20克

蛋挞制作方法的做法步骤

  1. 第1步.蛋挞制作方法的做法步骤 第1步

    蛋挞皮拿出来软化

  2. 第2步.蛋挞制作方法的做法步骤 第2步

    准备好材料

  3. 第3步.蛋挞制作方法的做法步骤 第3步

    蛋黄牛奶白砂糖混合均匀

  4. 第4步.蛋挞制作方法的做法步骤 第4步

    盆里到入开水再将混合后的挞液放入快速搅拌至白糖融化 此时可以预热烤箱175度5分钟

  5. 第5步.蛋挞制作方法的做法步骤 第5步

    将挞液倒入挞皮中

  6. 第6步.蛋挞制作方法的做法步骤 第6步

    烤箱中层175度25分钟 具体看自家烤箱脾气(我用的是格兰仕) 刚出炉时忘记拍了 然后只剩三个了😂

小贴士

鸡蛋可以可以用蛋黄也可以用全蛋
本人习惯用蛋黄

可以先将牛奶 白砂糖混合 隔热水将白砂糖融化后再加入蛋黄搅拌均匀

没有奶油的也可以不放奶油 将40克奶油换为40克牛奶即可

此方子为6个蛋挞的用量

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