老北京炸酱面

老北京炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切小丁，热锅冷油下锅翻炒至表面微焦。

2. 第2步.

   下入葱花姜末，姜末切碎一点哦，不然吃到一块可不太好～

3. 第3步.

   黄酱和甜面酱加适量水和一点点料酒稀释一下，下锅转小火不停翻炒

4. 第4步.

   翻炒至水分蒸发，肉里的油都被逼出来，就差不多啦

5. 第5步.

   菜码只准备了四样，心里美萝卜切丝、黄瓜切丝、香菜末、芹菜焯水切丁

6. 第6步.

   都加到碗里就可以开拌啦！超级香的炸酱面一点都不比饭店的差哈哈哈～