《花花家的菜》生菜蟹味菇

《花花家的菜》生菜蟹味菇的做法
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《花花家的菜》生菜蟹味菇的做法说明

春天的季节,就该吃点素,去火又养生!

《花花家的菜》生菜蟹味菇的食材和调料

生菜1棵
蟹味菇1盒
蚝油1勺
4-5瓣
生抽1勺
适量
少许
植物油适量
少许
淀粉1勺

《花花家的菜》生菜蟹味菇的做法步骤

  1. 第1步.《花花家的菜》生菜蟹味菇的做法步骤 第1步

    生菜洗净

  2. 第2步.《花花家的菜》生菜蟹味菇的做法步骤 第2步

    蟹味菇洗净去蒂

  3. 第3步.《花花家的菜》生菜蟹味菇的做法步骤 第3步

    葱和蒜切碎备用

  4. 第4步.《花花家的菜》生菜蟹味菇的做法步骤 第4步

    耗油,生抽,盐,糖倒入一起备用

  5. 第5步.《花花家的菜》生菜蟹味菇的做法步骤 第5步

    锅里烧开水,生菜倒进去数20 个数捞出来备用

  6. 第6步.《花花家的菜》生菜蟹味菇的做法步骤 第6步

    蟹味菇倒入开水锅里焯一会,大概两分钟,捞出来备用

  7. 第7步.《花花家的菜》生菜蟹味菇的做法步骤 第7步

    锅里倒入适量植物油,留一点蒜沫,其余的蒜沫和葱沫全部倒进去煸香

  8. 第8步.《花花家的菜》生菜蟹味菇的做法步骤 第8步

    然后倒入蟹味菇翻炒一会

  9. 第9步.《花花家的菜》生菜蟹味菇的做法步骤 第9步

    蟹味菇八九分熟倒入生菜,翻炒几下,倒入调好的调味料汁,淀粉和水搅拌一下倒进去

  10. 第10步.《花花家的菜》生菜蟹味菇的做法步骤 第10步

    再放入剩下的蒜沫翻炒几下

  11. 第11步.《花花家的菜》生菜蟹味菇的做法步骤 第11步

    完美出锅

  12. 第12步.《花花家的菜》生菜蟹味菇的做法步骤 第12步

    鲜滑爽脆又养生!~@^_^@~

小贴士

蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力,促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。

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