剁椒鱼头

剁椒鱼头的做法步骤

1. 第1步.

   鱼头切成两边洗干净，用盐料酒酱油腌20分钟，剁椒切碎，姜蒜头切碎，葱切断

2. 第2步.

   鱼腌好把剁椒放上面，锅放水滚开，放装好鱼的盘，大火蒸15分钟把葱放上灭火闷2分钟左右

3. 第3步.

   闷2分钟左右即可