卤肉饭

卤肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，香菇五花肉切丁，鸡蛋煮熟剥壳。

2. 第2步.

   五花肉冷水下锅焯去血水捞出

3. 第3步.

   少许油爆香生姜、香叶、八角和桂皮

4. 第4步.

   下五花肉炒至表面焦黄，加入冰糖和香菇翻炒

5. 第5步.

   加入一勺蚝油

6. 第6步.

   两勺生抽

7. 第7步.

   加足够的热水

8. 第8步.

   加入葱结和油葱酥，加入煮熟的鸡蛋，炖煮一个半小时。