焦糖布丁

焦糖布丁的做法步骤

1. 第1步.

   准备牛奶、鸡蛋、黄油、白砂糖、锡纸。

2. 第2步.

   在锅内倒入200ml全脂牛奶。

3. 第3步.

   倒入半小碗白砂糖小火搅拌至融化。

4. 第4步.

   将黄油抹在布丁杯内防止粘杯。

5. 第5步.

   倒入半小碗白砂糖半小碗水加热至焦糖色。注意不要搅拌哦～

6. 第6步.

   将糖浆倒入布丁杯中，铺匀底层。

7. 第7步.

   取两个鸡蛋黄搅拌均匀。

8. 第8步.

   将冷却的牛奶分次加入鸡蛋液搅拌均匀。

9. 第9步.

   将过滤两次的蛋液倒入布丁杯中。

10. 第10步.

    将锡纸盖在布丁杯上。

11. 第11步.

    将布丁杯放入锅中小火蒸30分钟～ 记得一定要小火～

12. 第12步.

    铛铛铛～简单的免烤焦糖布丁就做好啦～