玉米面包子，菜团子

玉米面包子，菜团子的做法步骤

1. 第1步.

   烫玉米面时留百分之二十的干面不烫，然后把所有的面搅拌，揣一下，和成面团，盖保鲜膜，面千万不要烫稀了，否则包不上，烫完的玉米面要醒8-10个小时，最好是晚上烫面，早晨或者中午包，包馅之前，玉米面里放适量小苏打，如果不放会发硬，不要放太多会发黄

2. 第2步.

   包好后大火蒸15分钟，出锅凉一些再拿出来