孩子爱吃的一道菜，味道很好。特做记录。
莴笋扒皮洗净，切细丝，放适量盐腌渍五到十分钟左右，把水挤干净，放入碗中。
锅中放入少量油，（就是炒菜的油，色拉油，葵花籽油，玉米油都可以），再加入少许香油，再把葱切斜丝放入凉油锅内，开小火，一定要是小火！把葱煸香了，即可关火。如果懒得用锅，用汤勺加热油也是可以的😊
拌匀即可开吃✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
加热油的时候一定要小火，低温。
