红糖柠檬酵素～小二嫂自制

红糖柠檬酵素～小二嫂自制的做法步骤

1. 第1步.

   用酵丽环保清洁剂，泡柠檬，清洗干净，控水。需要的容器也提前洗干净、消毒晾干。

2. 第2步.

   总共8个柠檬，只用了6个。

3. 第3步.

   水要控干！

4. 第4步.

   切片，去掉籽

5. 第5步.

   红糖是云南朋友手工制作的原汁原味的，块状不好融化，切碎备用

6. 第6步.

   最下面一层柠檬片，接着铺一层红糖，交替着来，到最上面还是一层柠檬片。最后封盖，前面发酵快的半个月左右，每天打开放气，顺便把上面的柠檬片向下压，直到被汁液充分浸泡。 备注:如果有长毛发霉的情况就是失败了，或者有难闻的味道，也是不成功。正常的打开闻到的是柠檬的清香。

7. 第7步.

   这是第二天的状态，旁边两个小瓶是做着玩