🐼咖喱鸡块饭🍛

🐼咖喱鸡块饭🍛的做法
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🐼咖喱鸡块饭🍛的食材和调料

土豆1个
半个
胡萝卜半根
咖喱块2块
鸡腿肉2只
5g
生抽10ml
料酒5ml

🐼咖喱鸡块饭🍛的做法步骤

  1. 第1步.🐼咖喱鸡块饭🍛的做法步骤 第1步

    大鸡腿去骨切成小块放入碗中,加入盐、料酒、生抽抓匀腌制十分钟,同时土豆、洋葱、胡萝卜也都切成丁

  2. 第2步.🐼咖喱鸡块饭🍛的做法步骤 第2步

    热锅倒油,先倒入土豆丁与胡萝卜丁翻炒片刻,变色盛出

  3. 第3步.🐼咖喱鸡块饭🍛的做法步骤 第3步

    再起锅,倒入洋葱丁翻炒片刻

  4. 第4步.🐼咖喱鸡块饭🍛的做法步骤 第4步

    接着倒入腌制过的鸡腿肉,炒至微黄

  5. 第5步.🐼咖喱鸡块饭🍛的做法步骤 第5步

    倒入翻炒过的土豆和胡萝卜丁,以及两块咖喱块

  6. 第6步.🐼咖喱鸡块饭🍛的做法步骤 第6步

    倒水没过食材,小火慢煮等待收汁

  7. 第7步.🐼咖喱鸡块饭🍛的做法步骤 第7步

    米饭捏成团,用海苔做了可爱的熊猫造型

  8. 第8步.🐼咖喱鸡块饭🍛的做法步骤 第8步

    咖喱收汁倒入摆好的盘中🔚

小贴士

1:用鸡腿肉会比鸡胸肉嫩,
2:收汁时颜色浅或味道淡可再加点生抽
3:土豆跟胡萝卜偏硬,洋葱偏软,一起下锅煸炒会导致口感不佳

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