简单版韭菜盒子

简单版韭菜盒子的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜切成小段撒上少许盐拌一拌

2. 第2步.

   把韭菜铺在买好的春卷皮上（可以自己做皮或者使用超市里卖的成包的煎饼皮）

3. 第3步.

   在碗里打一颗鸡蛋打散后直接倒在上图中的韭菜上，把盒子叠好

4. 第4步.

   平底锅油稍热后就可以放进去煎，少油盖上锅盖小火慢煎，煎成两面黄脆

5. 第5步.

   剪好从中间切开，防止吃的时候陷太热了烫伤 很脆，鸡蛋和韭菜又嫩又香