凉拌菜

凉拌菜的做法
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凉拌菜的食材和调料

2克
4克
生抽2勺
白醋4勺
2勺
辣椒适量
芝麻2勺

凉拌菜的做法步骤

  1. 第1步.凉拌菜的做法步骤 第1步

    将喜欢的菜切好,在开水中煮熟,注意不同的菜时间不同

  2. 第2步.凉拌菜的做法步骤 第2步

    将蒜压成碎末放入碗中

  3. 第3步.凉拌菜的做法步骤 第3步

    蒜末中放盐,糖,花椒粉,辣椒面,芝麻

  4. 第4步.凉拌菜的做法步骤 第4步

    热油浇后加入白醋,味极鲜,少量水

  5. 第5步.凉拌菜的做法步骤 第5步

    将拌好的料水倒入煮好的菜中,搅拌均匀

  6. 第6步.凉拌菜的做法步骤 第6步

    装盘,上桌!

小贴士

1. 白醋不会让菜颜色太黑
2. 加水中和白醋过酸
3. 热油浇时注意安全!

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