本次更新的这款汉堡马卡龙外酥内软，吃起来略微有点弹牙，口感也不是很甜。它的外壳酥脆，组织像蛋糕一样紧密，加上芝麻味夹馅，软软糯糯，呈现出丰富的口感。
老化蛋白
过滤杏仁粉、糖粉、可可粉
加入蛋清搅拌均匀
熬糖水 打发蛋白并将糖水加入蛋白
打出的奶油与混合物搅拌，分三次搅拌
装袋挤出
送烤箱
