蒿子耙耙

蒿子耙耙的做法步骤

1. 第1步.

   清明节前蒿子较好，可多采好后放入冷冻中。

2. 第2步.

   清洗5遍后放入开水中煮沸5至6分钟后放入冷水中再洗2遍，去除苦味。

3. 第3步.

   剁碎

4. 第4步.

   用手挤出水份后并拧成小团，可以放在冷冻室内下次备用。

5. 第5步.

   我们是一次性备多份，下次想吃就再拿出来和面

6. 第6步.

   加入面粉、糯米粉、糖混合

7. 第7步.

   混合均匀

8. 第8步.

   分成小团可蒸或煎

9. 第9步.

   多放油慢慢煎

10. 第10步.

    享受美美的味道了!☺