为了男友爱吃带皮牛蛙的胃，害怕牛蛙的我，带着反胃的状态整理牛蛙，两个人吃了那么多菜
牛蛙洗净，用剪刀剪成小块（如果刀功自信的建议刀切）加少许盐，生抽，生粉，料酒上浆，按摩一下下。放一边静等入味。
锅里少许油，烧热了放姜片和蒜头炒香，（爱吃麻的可以放点花椒进去炒）放入牛蛙翻炒，炒至发白。加入干红辣椒和青辣椒拌炒，这时候可以试一下味道，如果淡了可以加一点生抽或者耗油。如果想辣味浓烈一点，可以放少许水煮一下。最后收汁出锅。撒上葱花
照片拍的有点模糊了，卖相一般，是因为把辣椒放入的太早了，建议大家出锅前放进去稍微煸炒下即可