虎皮蛋香煎豆腐

虎皮蛋香煎豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   将大块老豆腐切成小块，可以稍微厚一点

2. 第2步.

   水煮蛋切几刀以入味

3. 第3步.

   将豆腐跟鸡蛋煎制两面金黄，翻身的时候一定要小心，可以用铲子配合筷子慢慢翻身

4. 第4步.

   煎至两面金黄后加入酱油、白砂糖、辣椒酱，小半碗清水，大火收汁

5. 第5步.

   出锅前加一小把香菜，出锅……不要太好吃