泡椒韭菜猪血

泡椒韭菜猪血的做法
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泡椒韭菜猪血的做法说明

我们家有一个吃货,跟他在一起后我喜欢上了做饭,研究美食。看着他吃的开心然后在夸我做的好吃😳,我就觉得很有成就!😄

泡椒韭菜猪血的食材和调料

猪血200克
韭菜300克
料酒1勺
适量
适量
泡椒7-8个
芡汁最后小贴示有

泡椒韭菜猪血的做法步骤

  1. 第1步.泡椒韭菜猪血的做法步骤 第1步

    猪血切小块,焯水,加料酒,一点姜丝,水开关火捞出备用。

  2. 第2步.泡椒韭菜猪血的做法步骤 第2步

    备料,喜欢吃辣可以多放泡椒,韭菜切段,姜切丝,蒜切丝少量,不喜欢不放。

  3. 第3步.泡椒韭菜猪血的做法步骤 第3步

    热锅凉油爆香姜丝泡椒,

  4. 第4步.泡椒韭菜猪血的做法步骤 第4步

    加入猪血炒均匀,小火不然会糊,然后加入芡汁后中火炒匀,然后加入韭菜根炒匀后加适量盐拌匀继续加剩下的韭菜炒熟装盘。

  5. 第5步.泡椒韭菜猪血的做法步骤 第5步

    成品。韭菜不要炒太久啊,不然就不好看了

小贴士

芡汁:凉开水加入淀粉拌匀➕生抽➕蚝油➕胡椒粉拌均匀。个人觉得味道还是不错的,觉得不好吃的请谅解!

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