椰汁千层糕

椰汁千层糕的做法步骤

1. 第1步.

   步骤（因为做的时候没拍图，所以文字叙述吧） 1.把片糖用三碗水的用量用容器隔水蒸煮溶，糖水完全溶后放凉；然后倒入125g（半包）马蹄粉搅拌均匀至无颗粒状。 2.把剩下的125g（半包）马蹄粉倒入容器再添加椰浆（椰浆可以只添加300ml，比较容易结层）、纯牛奶搅拌至无颗粒状。 3.我是用电饭煲隔水蒸的方便，（你们可以选择用其他方式）；先把黄糖浆粉铺一层在碟子，然后蒸2-3min即可，具体时间看结层没有，然后再铺一层椰浆粉，蒸的时间也是2-3min左右，铺的层数越多蒸的时间会久一点！ 4.蒸完以后取出碟子放凉，便于最后把糕切件。 ties：1.第一层铺黄糖浆和最后一层铺黄糖浆会更好看和更容易切件； 2.每铺一层之前，那个浆都要先搅拌一下，因为会沉淀的！