草莓酱

草莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   草莓🍓洗净，切开，坏的一定去掉。放冰糖，白糖，一个青金桔对半切开，半个柠檬挤汁。

2. 第2步.

   用保鲜膜将大碗包住，用力晃几下，使糖和草莓混合均匀。放冰箱里冷藏。中间可拿出来晃几下。

3. 第3步.

   把草莓放小锅里，小火加热，用勺子不停地搅拌，防止糊了，有白色的沫子要撇出去。

4. 第4步.

   搅拌，搅拌，一定要有耐心。

5. 第5步.

   找一个无油无水的容器，耐热的，趁热放进去，密封，待凉了之后放冰箱里冷藏。大功告成！