
【糯米肉油面筋】原菜谱见微博:牛奶少女
油面筋真的是厉害啊!里面随便放点东西红烧一下就很好吃了。这次我在里面放了肉末、糯米、香菇、木耳,糯米和肉混合在一起被包裹在软软的油面筋里,这个口感你们想象一下‼️

糯米提前浸泡一夜。肉末+葱姜碎+蚝油、生抽、料酒各2勺+1小勺油+糖+盐+白胡椒粉搅匀

在肉末里加入木耳碎、香菇丁拌匀

加入糯米

油面筋用大拇指挖一个洞,把馅料塞进去

最爽的一步😍

锅里倒一点点油爆香葱和辣椒,香葱和辣椒切成这样~

把油面筋放进去倒水末过油面筋,再加3勺老抽

盖锅盖烧开后转小火煮25分钟左右就好咯

咕嘟嘟~

配一碗米饭~

给你看看我的内心hhh