下饭酱

下饭酱的做法
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下饭酱的食材和调料

食用油适量
蒜苗/青蒜适量
香菇/蘑菇3-4颗
青椒2颗
花生1大把
胡萝卜(可不加)半根
海天黄豆最后一张图

下饭酱的做法步骤

  1. 第1步.下饭酱的做法步骤 第1步

    将食材清洗干净 切丁备用(切成什么样可以随意哈,别切着手就成~)

  2. 第2步.下饭酱的做法步骤 第2步

    热锅加入适量食用油 随意,可以多一点

  3. 第3步.下饭酱的做法步骤 第3步

    油热后改中火炸花生米(此处一定要小心,因为花钱有水,更容易被油溅到!!) 炸至花生米爆开加入2-3勺海天黄豆酱 (或者其他你爱吃的酱,随意)

  4. 第4步.下饭酱的做法步骤 第4步

    加了酱 小火翻炒均匀

  5. 第5步.下饭酱的做法步骤 第5步

    加入除青椒以外的所有食材,翻炒均匀

  6. 第6步.下饭酱的做法步骤 第6步

    翻炒上色后加入适量清水,不要加多

  7. 第7步.下饭酱的做法步骤 第7步

    我加的有点多了

  8. 第8步.下饭酱的做法步骤 第8步

    加入2小勺白糖 大火煮开 转小火一分钟 汤汁快干的时候加入青椒(我忘记拍照了)

  9. 第9步.下饭酱的做法步骤 第9步

    出锅 可撒适量白芝麻

  10. 第10步.下饭酱的做法步骤 第10步

    食材图

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