新鲜木瓜莲子银耳汤

新鲜木瓜莲子银耳汤的做法步骤

1. 第1步.

   1.银耳放入水中浸泡二十分钟。泡发后取出，并去除黄蒂（带黄色的都要去除）掰成小朵备用

2. 第2步.

   2.莲子洗干净用少许冰糖泡发。

3. 第3步.

   3.取半个木瓜去皮.去籽（瓜瓤要去干净），切成小方块备用。

4. 第4步.

   4.红枣，洗干净。最好每个给戳几个小孔（更能释放红枣的营养）。

5. 第5步.

   放入以上备好的材料：银耳，红枣，莲子（连泡发的水一起）倒入锅内加入水（可多放水，新鲜的银耳煮好后更多胶原更浓稠）。大火煮开后3分钟后，调中小火熬35分钟（开盖）边煮边搅动，浮出的白色泡沫要去除。再加入冰糖，枸杞调成小火熬十分钟，后开大火加入木瓜煮开即可。

6. 第6步.

   是不是看到满满的胶原

7. 第7步.

   煮好后放凉即可食用。冷后胶原蛋白更浓（本人喜欢温温的食用，胃很舒服）