雪花酥

雪花酥的做法
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雪花酥的做法说明

原味+抹茶

雪花酥的食材和调料

原味雪花酥:
棉花180克
全脂奶粉60克
黄油40克
坚果+果干140克
蔓越莓+葡萄干花生仁,腰果,开心果,南瓜
160克
食盐1克
抹茶雪花酥:
奶粉55克+抹茶粉7克
其余同原味配方

雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.雪花酥的做法步骤 第1步

    准备原味食材,我用的是台湾小奇福岩盐饼干

  2. 第2步.雪花酥的做法步骤 第2步

    中小火融化黄油

  3. 第3步.雪花酥的做法步骤 第3步

    加入棉花糖翻压炒至融化,加入盐,奶粉拌匀关火,倒入坚果,果干及饼干拌匀

  4. 第4步.雪花酥的做法步骤 第4步

    撒上奶粉趁热整形,稍微放凉

  5. 第5步.雪花酥的做法步骤 第5步

    切条

  6. 第6步.雪花酥的做法步骤 第6步

    我用的是面包锯齿刀

  7. 第7步.雪花酥的做法步骤 第7步

    切块

  8. 第8步.雪花酥的做法步骤 第8步

    均匀撒上雪花(奶粉)

  9. 第9步.雪花酥的做法步骤 第9步

    准备抹茶雪花酥食材

  10. 第10步.雪花酥的做法步骤 第10步

    黄油融化加入棉花糖,融化后加盐,抹茶粉拌匀

  11. 第11步.雪花酥的做法步骤 第11步

    加入奶粉拌匀

  12. 第12步.雪花酥的做法步骤 第12步

    关火倒入坚果,果干和饼干拌匀

  13. 第13步.雪花酥的做法步骤 第13步

    整形后稍微放凉

  14. 第14步.雪花酥的做法步骤 第14步

    切条

  15. 第15步.雪花酥的做法步骤 第15步

    切块

  16. 第16步.雪花酥的做法步骤 第16步

    平面可撒奶粉或奶粉抹茶混合粉

  17. 第17步.雪花酥的做法步骤 第17步

    宝贝排名第一的抹茶雪花酥

  18. 第18步.雪花酥的做法步骤 第18步

    包装比制作耗时

  19. 第19步.雪花酥的做法步骤 第19步

    瞬间分光光

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