北鼎烤箱食谱～培根虾仁披萨

北鼎烤箱食谱～培根虾仁披萨的做法步骤

1. 第1步.

   将饼底左右原料混合，揉至扩展阶段后放入盆中盖上保鲜膜，将盆放入北鼎烤箱，用烤箱自己的发酵1功能，28度1小时。

2. 第2步.

   面团发酵至原来的两倍大从烤箱中取出。

3. 第3步.

   面团按扁排气，擀开成九寸大小，边缘略厚一些。九寸披萨盘刷一层薄薄的油，将面片放入披萨盘，用叉子扎出小孔。将饼底放一边再次醒发20分钟左右。同时准备饼面的料。

4. 第4步.

   培根油煎煎成小块。预先用黑胡椒和盐腌制好的虾仁用开水烫一下。洋葱青红椒蘑菇清洗干净，切开备用。马苏里拉奶酪提前解冻。

5. 第5步.

   醒发好的披萨饼底上刷一层薄薄的批萨酱，撒一层马苏里拉奶酪，略微整理下，铺的均匀些。

6. 第6步.

   把剪碎的培根铺上去，再撒一些马苏里拉奶酪。

7. 第7步.

   均匀的铺好蔬菜，再次撒一层马苏里拉奶酪。

8. 第8步.

   顶部均匀摆上8个虾仁，撒一些马苏里拉奶酪。

9. 第9步.

   北鼎烤箱预热195度，烘烤约25分钟。

10. 第10步.

    最后五分钟在披萨顶部再撒一些马苏里拉奶酪，烤到正好融化即可出炉。

11. 第11步.

    烘焙中～

12. 第12步.

    美美的享受吧😄