在澳洲超级偏远的农场上班，中午饭必然要自带。然而除了三文治之外还能有什么其他选择呢？看着3㎏的土豆，就想到了这么做啦~而且为了少油，没有用锅煎，直接用烤炉烤来定型（上次试过用锅煎，压根成不了饼状，有点懊恼的说…）
用削皮刀把胡萝卜削成薄片，土豆削皮切块，芝士切丁（或者直接买已经是小块状的taste cheese）加跟芝士同量的水，一起放进去微波炉加热（时长得自己试，毕竟不同型号不一样）
土豆软了压成泥，如果是还是很多，那就加一点点面粉。把搅拌好的土豆泥放进烤盘（杯状的那种，垫个蛋糕纸，就很好清理了。）250°烤个10分钟左右
这样一个少油高蛋白的主食 不要不要错过咯😁
