北海道戚风蛋糕

北海道戚风蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   先将蛋白和蛋清分离。

2. 第2步.

   按适量的克度把材料称好。

3. 第3步.

   将低筋面粉放进蛋黄里。

4. 第4步.

   将低筋面粉放进蛋清里。

5. 第5步.

   搅拌已放置低筋面粉的蛋清和蛋黄。

6. 第6步.

   混合搅拌成糊状。

7. 第7步.

   拌好后的面糊浓稠、细腻、均匀，把面糊装入纸杯。

8. 第8步.

   放进预热好180度的美的烤箱，烤焙15分钟左右，至表面金黄即可出炉。

9. 第9步.

   烤箱里散发出阵阵蛋糕香，美味出炉。

10. 第10步.

    等蛋糕冷却以后，用小圆孔的裱花嘴从中间插入蛋糕内部，在内部挤入香草奶油馅。最后放上草莓装饰即可。