酱香五花肉卷(伊莱特IH土锅)

酱香五花肉卷(伊莱特IH土锅)的做法
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酱香五花肉卷(伊莱特IH土锅)的做法说明

这盘五花肉卷就用了酱香味的烤肉酱来炖,只加这包酱足矣,无须任何其他调味料,经过长时间慢炖,五花肉入口绵糯,咸甜适口、酱香十足。

酱香五花肉卷(伊莱特IH土锅)的食材和调料

五花肉300g
1截
1瓣
烤肉适量

酱香五花肉卷(伊莱特IH土锅)的做法步骤

  1. 第1步.酱香五花肉卷(伊莱特IH土锅)的做法步骤 第1步

    备好材料;

  2. 第2步.酱香五花肉卷(伊莱特IH土锅)的做法步骤 第2步

    准备: 葱蒜切片

  3. 第3步.酱香五花肉卷(伊莱特IH土锅)的做法步骤 第3步

    将五花肉卷和葱蒜片放入锅中,加水煮沸,继续煮3分钟;

  4. 第4步.酱香五花肉卷(伊莱特IH土锅)的做法步骤 第4步

    倒去焯烫的水,洗净浮沫;

  5. 第5步.酱香五花肉卷(伊莱特IH土锅)的做法步骤 第5步

    将煮过的五花肉卷放入能量土锅;

  6. 第6步.酱香五花肉卷(伊莱特IH土锅)的做法步骤 第6步

    倒入烤肉酱;

  7. 第7步.酱香五花肉卷(伊莱特IH土锅)的做法步骤 第7步

    再加入适量水;

  8. 第8步.酱香五花肉卷(伊莱特IH土锅)的做法步骤 第8步

    选择“万能炖”模式,程序结束后加浸泡3小时,取出切片。

  9. 第9步.酱香五花肉卷(伊莱特IH土锅)的做法步骤 第9步

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小贴士

心得分享:
1.五花肉卷先用沸水煮一下,去除多余油脂;
2.焯烫时加入葱蒜,可以去除肉的腥味;
3.烤肉酱的滋味已经足够,无须添加其他调味料;
4.能量土锅锁水性很好,不需要加入过多水。

菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

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