虾仁黄瓜

虾仁黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   起油锅，油温十成热下蒜片爆香。倒入虾仁，翻炒几下后加入料酒，继续翻炒至八成熟。

2. 第2步.

   倒入黄瓜片，大火翻炒一分钟后加入盐、鸡精。继续翻炒1-2分钟即可。

3. 第3步.

   黄瓜入锅后不要炒时间太长。黄瓜本身生的都能吃，再加上炒时间长了看上去刚刚好，其实盛出后菜的内部温度还是挺高的，会继续加热菜，等吃的时候黄瓜就熟的有点过头了。口感不好，颜值也被破坏了。😄……