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爽口木耳
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爽口木耳的做法说明
清爽解腻,有颜有味。
爽口木耳的食材和调料
小木耳
一把
小
胡萝卜
一根
黄瓜
四分之一根
青豆
二十粒左右
蒜
六七瓣
小米辣
一根
蒸鱼豉油
一勺
生抽
一勺
醋
一勺半
香油
半勺
爽口木耳的做法步骤
第1步.
木耳泡发(图片里还没完全泡发),胡萝卜切花,黄瓜切丝,蒜切末,小米辣切圈。
第2步.
水开分次焯胡萝卜,青豆,木耳。
第3步.
沥干入碗,放蒜末,小米辣,蒸鱼豉油,生抽,醋,香油搅拌均匀,完成。
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