港式桂花豚骨饭

港式桂花豚骨饭的做法
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港式桂花豚骨饭的做法说明

桂花的香气配上叉烧酱,这样的猪骨简直下饭神器好吗。不夸张的讲,我能多吃两碗饭!

港式桂花豚骨饭的食材和调料

帕尔司猪肋排1kg
桂花适量
叉烧酱100g

港式桂花豚骨饭的做法步骤

  1. 第1步.港式桂花豚骨饭的做法步骤 第1步

    帕尔司猪肋排段解冻,浸泡3h以上去血水

  2. 第2步.港式桂花豚骨饭的做法步骤 第2步

    加入叉烧酱,撒上干桂花腌制(因为叉烧酱里调料都是配好的,不需要额外调料)

  3. 第3步.港式桂花豚骨饭的做法步骤 第3步

    锅中加水,连汁一起导入腌制好的排骨,大火,锅开后转中小火炖约1小时,汤汁粘稠关火。

  4. 第4步.港式桂花豚骨饭的做法步骤 第4步

    桂花香扑鼻,猪骨酥烂,咸香甜美。把肉盛到米饭上,再浇上一勺浓稠的炖肉时的桂花叉烧汁更好吃哦

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