备料洗好(为什么我的图片传上来总是不完整的)
瘦肉切条 用料酒和淀粉抓匀腌制一会儿 (我一般是先把肉腌上 再切其余的东西 都准备好 用肉的时候腌的就差不多了)
杏鲍菇 青椒切片 大蒜切片
热油爆香蒜片 下腌制好的肉 加料酒 翻炒变色
下入杏鲍菇 加生抽 继续翻炒 最后加青椒 精盐鸡精调味即可
香香的杏鲍菇做好啦 (请忽略我的刀功)