地瓜粉放入盆中，慢慢加温水，一点一点加，最后和成的状态时捏不成团的，散散的状态。
过筛和好的材料，筛下来的细细面，用勺舀入模具，什么样的模具都可，压实，把面倒扣出来，放蒸锅的蒸屉布上，（不用连模具一起蒸）筛上面剩的粗粗的面随便放入屉布上即可。然后大火蒸熟，出锅
