苹果排骨

苹果排骨的做法步骤

1. 第1步.

   用温水加入少许盐，把排骨洗干净，倒入油锅煎一下，炒出肉香。

2. 第2步.

   准备好姜片，八角，盐（少许），生抽，黄酒，醋（少许）。

3. 第3步.

   将排骨放入电压锅，水淹过排骨（不要太多），放入准备好的上述材料，按排骨键，压70分钟。

4. 第4步.

   准备苹果1-2个，去皮，切块。（不要准备的太早会氧化，可以在排骨压好后准备）

5. 第5步.

   大火收汁，汁收一半加入苹果块。

6. 第6步.

   快起锅的时候加入一点点的番茄酱，快速翻炒，汁收到有点拉丝状态关火，装盘。