准备好黑枸杞和温水(水温60度以下)
将黑枸杞放入水中,看花青素拉丝,颜色漂亮
可根据个人口味加入冰糖或蜂蜜调味,大功告成!
1.黑枸杞一定要选项正宗的,否则不会呈现拉丝状,也不会有颜色变化(酸性水呈紫色,碱性水呈蓝色)。2.水温一定不能过高,开水会破坏黑枸杞的花青素降低其营营养价值。