酸辣鸡爪

酸辣鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   买回来的鸡脚用清水清洗两遍，最好把指甲去掉

2. 第2步.

   把鸡脚和姜片、料酒、花椒、桂皮，一起放入水里煮开后计时8分钟，然后把鸡脚放入冰水中泡10分钟

3. 第3步.

   然后剩下所有的调料放到鸡爪里拌匀，放入冰箱，2-3小时后就可以开吃了。（生抽放得比较多，不必放盐，味道已经够了）