珍珠丸子

珍珠丸子的做法
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珍珠丸子的做法说明

看到本市一甜品私房做的网红珍珠奶茶,于是研究了一下珍珠丸子的做法,原来挺简单的。

珍珠丸子的食材和调料

木薯淀粉250克
红糖适量
适量

珍珠丸子的做法步骤

  1. 第1步.珍珠丸子的做法步骤 第1步

    煮好红糖水,趁热混合木薯淀粉,揉成团即可

  2. 第2步.珍珠丸子的做法步骤 第2步

    切粒搓圆。

  3. 第3步.珍珠丸子的做法步骤 第3步

    第一次做这款珍珠丸子,吃起来感觉还挺Q弹的。

小贴士

如果粉团太硬,可以做用开水煮两个糯米粉团再混揉均匀,粉团会很软糯。(喜欢做糕点的翠师傅教的小贴士)

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