酸辣鸡爪

酸辣鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡爪洗净，冷水下锅，放入姜片，倒入料酒。 煮12分钟左右，看自家的煤气灶脾气。

2. 第2步.

   将浮出来的脏水用筛子捞起来。

3. 第3步.

   将鸡爪切成三等份，方便吸收和吃。

4. 第4步.

   加入料酒

5. 第5步.

   加入醋

6. 第6步.

   加入酱油

7. 第7步.

   加入香菜

8. 第8步.

   加入白芝麻

9. 第9步.

   加入小米辣

10. 第10步.

    加入糖，盐

11. 第11步.

    加入蒜，姜，

12. 第12步.

    盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上，开膜即食。