凉拌皮蛋

凉拌皮蛋的做法步骤

1. 第1步.

   先把皮蛋壳拨掉，切成片摆盘

2. 第2步.

   准备葱沫，蒜泥

3. 第3步.

   起锅热油，适量辣椒面，盐，蒜泥，爆香后加生抽适量，直接把辣油淋在皮蛋上就好了