红烧猪脚

红烧猪脚的做法

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红烧猪脚的做法说明

徐氏猪脚，老叔曾用其迷倒一片女生🙆‍♀️

红烧猪脚的食材和调料

猪蹄	1只
八角	4个
姜片	3片
桂皮	2块
生抽	4勺
香叶	2片
盐	5克
干辣椒	20个（根据自己口味酌情添加）
蒜	1根
香菇干	酌情添加

红烧猪脚的做法步骤

第1步.
猪脚洗净，热锅热油翻炒，加入生抽、香叶、桂皮、八角、姜片炒至肉色金黄

第2步.
放入高压锅或者紫砂锅加入辣椒干、香菇干、盐焖至30分钟

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